Cracker met Cottage cheese en Bruchetta mix

Cracker met Cottage cheese en Bruchetta mix

31-07-2024

Informatie

1 persoon

Ingrediënten

  • 2 crackers
  • 100 gr Cottage cheese
  • 5 Cherry tomaat
  • 1 teen knoflook
  • 1 tsp olie
  • 5 blaadjes basicilum
  • zout en peper naar smaak
  • balsamic glaze/vinegar naar smaak

Waan je in Italië met deze crackers met cottage cheese en bruchetta mix. 

Bereidingswijze

  1. Snijd de tomaat door vieren en voeg toe in een kom
  2. Pers of snijd de knoflook fijn in de kom met de tomaat
  3. Scheur of snijd de basilicum blaadjes erbij
  4. Voeg de olie, zout en peper toe en meng goed door
  5. Smeer de cottage cheese op de crackers
  6. Verdeel het bruchetta mix over de cottage cheese
  7. Drizzle de balsamic vinegar of glaze over de bruchetta. En smullen maar!