Wraps au poulet épicé

Pour 1 personne 

• 1 wrap 
• 100-150 gr de blanc de poulet 
• 1 gousse d'ail 
• 1 cuillère à soupe d'origan 
• 1 cuillère à soupe de paprika 
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon 
• 1 cuillère à café de flocons de chili 
• 1 cuillère à café de sel 
• 1 cuillère à café de poivre 
• 1 citron pressé 
• Laitue au choix : par exemple roquette, laitue iceberg 
• 1 demi-oignon rouge 
• 1 tomate 

Pour la sauce : 

• 25 gr de yaourt écrémé 
• 5 gr de Sriracha ou autre sauce épicée 
• ½ gousse d'ail 
• Persil 
• ½ cuillère à café Sel et poivre 
• Jus de citron au goût 

Vous aimez aussi les wraps bien garnis ? Dans ce cas, vous devriez absolument essayer cette recette au poulet épicé. 

1. Couper l'oignon rouge et la tomate en petits cubes. 
2. Couper le blanc de poulet en longues lanières. Ajoutez-les dans un bol 
3. Dans le bol contenant le poulet, ajouter la gousse d'ail, l'origan, le paprika, la poudre d'oignon, les flocons de piment, le sel et le poivre.  
4. Presser ensuite le citron sur le dessus. Bien mélanger. 
5. Faire frire le poulet à feu moyen pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit. 
6. Nous allons maintenant préparer la sauce. 
7. Dans un bol propre, ajoutez le yaourt.
8. Ajoutez-y la sriracha, une demi-gousse d'ail, le persil finement haché, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout. 
9. Placer la laitue sur le wrap 
10. Ajouter ensuite le poulet chaud, l'oignon rouge et la tomate. 
11. Enfin, la sauce est placée sur le dessus. Rouler le wrap. Savourez-le !