Brownies sains aux haricots noirs

Vous voulez manger sainement, tout en vous régalant avec un délicieux en-cas ? Ne manquez pas de goûter ces brownies délicieux et sains! Jetez un œil à la préparation ci-dessous! 

• Papier de cuisson 
• Moule de cuisson 20 x 20 cm 
• Robot de cuisine 

1. Préchauffez le four à 175 °C. Pendant ce temps, recouvrez un moule de cuisson de 20 x 20 cm de papier de cuisson. 
2. Mélangez les graines de lin avec 4 cuillères à soupe d'eau. Ensuite, laissez reposer ce mélange pendant 10 minutes.  
3. En attendant, mettez les haricots noirs égouttés, la poudre de cacao, l'huile de coco, la poudre de stévia, la cannelle, l'extrait de vanille, le café soluble, la poudre de cuisson et le sel dans 1 saladier. Mélangez le tout dans le robot de cuisine jusqu'à obtenir une pâte homogène. Après avoir fait tremper les graines de lin pendant 10 minutes, vous pouvez les égoutter et les ajouter au mélange.  
4. Versez le mélange dans le moule de cuisson, que vous placez pendant 30 minutes sur la grille centrale du four préchauffé. Après 30 minutes, piquez le brownie avec une pique à brochette. La pique à brochette ressort sèche ? Cela veut dire que le brownie est prêt !  
5. Sortez le brownie du four et laissez-le refroidir pendant environ un quart d'heure dans le moule de cuisson. Ensuite, retirez délicatement le brownie du moule de cuisson. Le brownie est entièrement refroidi ? Il ne reste plus qu'à le découper et à le déguster!